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實施畜牧品牌建設 促進瀘州畜牧業又好又快發展

时间:2010-06-09     作者:任定強   阅读

實施畜牧品牌建設  促進瀘州畜牧業又好又快發展

 

改革開放以來,瀘州畜牧業取得了長足發展,已成為瀘州農業和農村經濟的支柱產業和農民增收的重要來源,2009年,全市出欄生豬484.7萬頭,畜牧業產值82.8億元,占農業總產值的50.1%。全市標準化適度規模養殖快速發展,規模養殖比例達到41.6%,畜牧品牌建設優勢得到了進一步凸現。通過開展畜牧品牌建設,進一步擴大了我市畜牧優勢產業和特色產業規模,促進了畜牧產業檔次的提升和畜產品質量的提高,有效增強了畜產品市場競爭力。

一、畜牧品牌發展現狀

 我市畜牧業按照現代畜牧業發展要求,大力實施品牌建設,形成了以仔豬、優質生豬、林下生態土雞、雞蛋、牛肉為主的品牌畜牧業,對農業和新農村經濟建設的支撐作用日益體現。據不完全土雞,全市共注冊畜產品商標品牌30多個,其中,獲得無公害畜產品認證18個。成功創建了“蜀農”牌仔豬、“藺鄉”牌丫叉豬、“龍馬”牌烏雞、納溪“樂道子”和古藺“三臺”牌土雞、合江“云仙”牌生態雞、納溪鳳翎蟲草雞、“羅漢”蛋雞、“方山”大白鵝、“況場”黑山羊、 “世尊牌”豬肉、 “太伏”火腿、“長歲”和“河春”牌蜂蜜、“古藺”麻辣雞、“牛牛旺”古藺牛肉干等畜產品品牌,提升了我市畜牧知名度,為增加養殖農戶效益發揮了積極的作用。瀘縣良種豬生產技術協會創建的“蜀農牌”仔豬,遠銷全國十多個省市,協會年銷售仔豬保持在100萬頭左右,銷售收入3億元以上,在全國享有較高的聲譽和知名度。瀘州金鳳凰禽業有限公司生產的“龍馬牌”烏雞在西博會上獲得最受群眾喜愛產品稱號,目前已在成都建立了2個直銷門市,每天向成都市場供應龍馬烏雞2000多只,每公斤價格比當地市場高出2-3元。

二、發展畜牧品牌的主要做法

(一)圍繞重點、突出特色,抓好基地建設,夯實品牌建設的基礎

在畜牧業基地建設中,我市因勢利導,確定了以優質生豬為重點、川黑Ⅱ號優質風味肉豬和林下生態土雞為特色的發展思路,大力推進優質畜產品生產基地建設。初步形成了以瀘縣喻寺、方洞、嘉明、福集、玄灘等鄉鎮為重點的優質商品仔豬生產基地,創建了“蜀農牌”仔豬品牌,在瀘縣、合江、納溪、古藺、敘永五個區縣重點開展國家優質商品豬戰略保障基地建設,打造瀘州優質商品豬品牌;在古藺觀文、納溪天仙、江陽區彌陀、況場、方山等鄉鎮建立川黑Ⅱ號特色風味豬生產基地,打造川黑Ⅱ號豬品牌,在龍馬潭、納溪、江陽、古藺、敘永等地建設林下生態土雞生產基地,打造瀘州生態土雞品牌。

(二)搭建平臺,加大宣傳,提升畜產品品牌知名度

為提升我市畜產品品牌知名度,我市采取多種措施,一是積極引導企業和專合組織注冊畜產品商標。二是積極為企業搭建宣傳平臺,組織企業參加各種畜產品展銷會,爭創名優品牌,先后組織了古藺三臺土雞合作社、瀘州田園樂生豬合作社、瀘縣太伏火腿加工廠、古藺高源食品有限公司、合江縣任氏養蜂專業合作社、龍馬潭區特興養蜂場等到全國各地參展和參加評比。合江縣長歲任氏蜂業經營部的“長歲牌圖形”被評為瀘州市2007年知名商標,瀘縣“蜀龍牌”仔豬獲得了第九屆四川省名牌產品稱號,在2009年的成都西博會上,瀘州金鳳凰禽業生產的“龍馬”牌土雞獲得了“最受群眾喜愛產品稱號”。龍馬潭張老幺火腿、龍馬潭羅漢蛋、瀘縣太伏火腿、納溪野雞蛋、合江純蜂蜜和巖蜂蜜以及中蜂蜜、古藺老臘肉、古藺牛肉等被我市農工辦評為2009年優質農副產品稱號,對提升我市畜產品知名度產生了積極作用。同時充分利用了瀘州畜牧經濟信息網為企業搭建宣傳平臺。

(三)依托龍頭企業和農民專業合作社,塑造畜牧品牌。截至2010年4月,全市已依法登記的畜禽類農民專業合作社306個,帶動養殖農戶6萬多戶,其中瀘縣喻寺仔豬合作社、納溪天仙生豬營銷合作社、納溪牟新生態土雞合作社等3個合作社被確定為省級示范專業合作社。農民專業合作社的建設和發展,對培養新型農民、維護農民權益、提高農民組織化程度等方面發揮了積極作用,在促進農業結構調整、推動畜禽標準化養殖、提高畜產品市場競爭力等方面取得了明顯成效。

(四)加快無公害畜產品生產基地建設、認證和畜產品質量監管工作促品牌建設。全市已建成生豬、肉雞、雞蛋、蜂蜜、肉鵝、肉兔、肉牛肉羊等無公害畜產品生產基地26個,無公害畜產品18個。無公害畜產品的認證對提高我市畜產品的知名度,打造畜產品品牌發揮了積極作用。同時,加強了對無公害生產基地和產品的監管工作,使無公害畜產品質量和安全得到了有效保證。

(五)積極推廣適度規模標準化生產,提高畜產品質量,夯實品牌基礎。全市大力推廣了畜牧標準化生產,以建設標準化圈舍為突破口,以現代畜牧業重點培育縣和省級新農村示范片建設為重點,把標準化建設與新農村建設相結合,做到圈舍標準化、設施配套化、品種優良化、管理規范化、產品安全化、環境友好化等六化。全市擬建成一批具有典型示范和帶動作用的標準化養殖示范基地,為生產優質畜產品、樹立畜牧品牌奠定更堅實的基礎。

三、畜牧品牌建設存在的問題

雖然我市發展品牌畜牧業建設取得了一定成績,但也存在不少亟待解決的問題。

(一)觀念還有待進一步提高。畜產品加工企業和規模養殖戶品牌意識淡薄,求新求高意識不強,對申報無公害畜產品、打造名優品牌重視不夠,目前瀘州尚無國家級知名畜產品品牌,省級知名品牌也較少。

(二)畜牧產業化經營水平不高,對品牌畜牧業的帶動力度不大。我市特色品牌畜牧業尚無較大的龍頭企業和較強的專業合作社帶動,從而制約了我市畜牧業品牌的打造。

(三)對畜牧品牌廣告投入資金不足,宣傳力度不夠。使得名牌不名,品牌不響,品牌價值未得到充分發揮。

(四)基地標準化生產難度大,質量監管體系建設滯后。由于我市畜禽規;a程度相對較低,千家萬戶散養模式生產標準無法統一,技術管理水平不平衡,動物產品安全監管還難到位,畜產品質量和安全還存在一定漏洞。

四、推進畜牧品牌發展的意見和建議

(一)依靠科技創品牌。加強與科研院所和大專院校的產學研合作,依靠科技創造品牌。重點對我市地方品種—古藺丫叉豬和箭竹烏雞開展保種選育及開發利用,依托省畜科院、西南大學、四川農大等,在我市江陽、納溪、古藺建設以古藺丫叉豬為遺產資源的川黑Ⅱ號優質肉豬生產基地,共同打造川黑Ⅱ號特色優質肉豬品牌。

(二)依托龍頭樹品牌。重點依托瀘縣吉龍、合江四海、高金等生豬加工龍頭企業,打造優質豬肉品牌;依托四川麥唯農業有限公司,共同打造川黑Ⅱ號特色風味肉豬品牌,同時,通過進一步招商引資,擬引進象天津寶迪等國家級農業產業化龍頭企業到瀘州建設食品工業園,著力塑造品牌,加快瀘州現代畜牧業發展。

(三)發揮資源優勢育品牌。瀘州畜產品資源豐富,下一步我市將進一步依托“龍馬土雞”、古藺“箭竹烏雞”、敘永豐巖烏骨雞等家禽品牌產品,推動全市特色生態土雞產業的快速發展。依托“牛牛旺”、“鐘蹺腳”等品牌牛肉產品,推動我市特色肉牛產業發展,依托“蜀龍牌”仔豬品牌,推動全市仔豬、肉豬外銷發展。

(四)通過媒體助品牌。積極開展各種特色畜產品的宣傳推介活動,為瀘州畜產品進入國內外市場牽線搭橋。多渠道在媒體上投放宣傳廣告,強化包裝開發,擴大畜產品品牌的知名度,提高畜產品影響力。

(五)實行標準化生產夯實品牌。以四川省畜牧生產標準化年活動年為契機,按照圈舍標準化、設施配套化、品種優良化、管理規范化、產品安全化、環境友好化的要求,大力宣傳和推廣畜牧標準化生產,提高畜產品質量。同時切實抓好無公害畜產品產地認定和產品認證工作,健全無公害畜產品監督體系。

(六)加強完善質量監管,維護品牌信譽。一方面積極幫助重點畜牧龍頭企業、種畜禽場建立質量控制系統,啟動畜禽標識溯源系統建設,從源頭上進行監管,另一方面,完善畜產品安全監管體系,大力加強對畜禽產品質量的監督和檢測,確保畜產品質量安全。

(七)增加財政投入,支持畜牧品牌發展。建議市財政每年安排一定的財政資金用于扶持品牌畜牧業發展,對爭創到國家、省知名品牌畜產品的企業給予一定的獎勵。對獲得無公害農產品、綠色食品、有機食品等畜產品質量標志和農產品地理標志及注冊商標的農民專業合作社和龍頭企業給予適當獎勵或補助,從而進一步促進畜牧品牌的發展,提升畜牧產品附加值,促進農民增收。

 

 

六月七日


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